Måske har du hørt om det – måske ikke, smør i kaffe? Lyder det lidt underligt? Det er det måske også! Men ikke desto mindre er det fantastisk!

Det smager super dejligt, og det er rigtig mættende. Min morgenmad til hverdag består af sådan en omgang, sammen med et glas vand, et saltshots og min B12 vitamin pille. Der er mange opskrifter på BPC og man skal helt sikkert prøve at finde en smag der passer en selv, men her får du min til inspiration.

Ingredienser:

• 20 gram smør
• 1 spsk kokosolie uden kokos smag
• 2 kopper god stærk kaffe
• 1 skud sukkerfri sirup
• 1 teske kanel

Jeg starter med at smelte smørret i mikroovnen, så bliver kaffen ikke så hurtigt kold. Så kommer jeg bare resten i og blender i ca 30 sek med mormors gamle stavblender! Det er lykken! Og det holder mig fint mæt indtil frokost ved 12 tiden!